የእንቁላል ሰዓት ቆጣሪ
በአንድ ንክኪ ፍጹም የተቀቀለ እንቁላል።
06:00
እንቁላሎቹን ወደ ፈልቶ ያለ ውሃ ያስገቡ እና ወዲያውኑ ሰዓት ቆጣሪውን ይጀምሩ። መጠን ጉዳይ ነው፦ ትልቅ ወይም ከማቀዝቀዣ የወጣ እንቁላል ወደ አንድ ደቂቃ ተጨማሪ ይፈልጋል። ሰዓቱ ሲጮህ እንቁላሎቹን ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ያዙሩ፤ ማብሰሉ ይቆማል።
እንቁላል ስንት ደቂቃ ይቀቀላል?
ውሃው ከፈላበት ጊዜ ጀምሮ፦ ለለስላሳ 6 ደቂቃ ገደማ፣ ለመካከለኛ 8 ደቂቃ፣ ለጠንካራ ደግሞ 10–12 ደቂቃ።
ከቀዝቃዛ ውሃ ልጀምር ወይስ ከፈላ ውሃ?
እነዚህ ጊዜያት ከፈላ ውሃ ጀምሮ የተቆጠሩ ናቸው። ከቀዝቃዛ ውሃ መጀመር ውጤቱን አስተማማኝ አያደርገውም፤ በመጀመሪያ ውሃውን ያፍሉ።